Natal Vegetariano – como é? (parte 3)

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O Natal já lá vai…que tal foi por ai? O meu foi passado junto de quem mais gosto, com jogos, conversas…e claro, uma mesa com muitas coisas boas! Muito grata! Eu pedi, nos artigos anteriores (este e este), que me enviassem fotos das vossas mesas de Natal, caso quisessem participar neste artigo…e vocês são incríveis!!! […]

Mesa de Natal – Pratos Principais

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Mesmo a tempo! Aqui estão as minhas sugestões de pratos principais para a tua mesa de Natal! Tofu à Lagareiro Tofu com Batata Doce guisado no forno Seitan Assado Cogumelos Portobello recheados com Nozes e Sementes Para teres acesso às receitas basta clicares no nome da receita ou na imagem que queres. Aqui encontras as minhas sugestões […]

Mesa de Natal – Entradas

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Não sei quanto a vocês, mas no Natal não costumamos apostar muito nas entradas…talvez porque queremos guardar-nos para as sobremesas 😉 Ainda assim, vamos fazer uma ou duas entradas para ir petiscando enquanto o jantar fica pronto. Aqui deixo algumas sugestões que espero que gostes! Conta-me qual/quais vais fazer este Natal para a tua mesa, […]

Natal Vegetariano – como é? (parte 2)

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Aqui ficam mais alguns retratos de como pode ser um Natal Vegetariano 🙂 Podes ler a primeira parte deste artigo aqui.   “Durante os anos que fui vegetariana, geralmente na época natalícia fazia algo simples como uma lasanha de vegetais. Isso ficava a ementa para o resto dos almoços/jantares em família. Avançando para 2016, decidi […]

Natal Vegetariano – como é? (parte 1)

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O Natal, assim como outras festas, está muito relacionado com o acto de sentar à mesa e partilhar uma refeição em família. Como tal, a comida é uma parte muito importante desta festa, que é a minha favorita do ano. Decidi então escrever este artigo para partilhar contigo algumas experiências de como pode ser um […]

Mesa de Natal – Sobremesas

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Também já estás a pensar na tua Mesa de Natal? Hoje perguntei na minha página de facebook que sugestões para a Mesa de Natal gostariam de ver primeiro aqui no blog. Parece-me que só os mais gulosos é que responderam 😉 porque decidiram começar pelo fim, pelas Sobremesas! Deixo-vos aqui as minhas sugestões, que espero que […]

Bolo de Chocolate e Frutos Secos de Natal

Este é sem dúvida o bolo de chocolate que não pode faltar na minha mesa de Natal! Rápido e fácil de fazer, com um sabor forte a cacau que vai agradar com certeza os apreciadores de chocolate 🙂 Receita 1 e 1/4 de chávena de farinha de trigo (metade integral) 1 chávena de açúcar mascavado […]

Sugestões para o Natal

Tenho publicado algumas boas opções para a tua mesa de Natal, mas aqui ficam todas as minhas sugestões organizadas para ser mais fácil consultar 🙂 Rolinhos de Courgette com Húmus   Empadão de Cogumelos Seitan Assado Bolo de Rei (ou Bolo Rainha) Rabanadas caramelizadas no forno com molho de vinho do Porto Bolo de Chocolate […]

Workshop Cozinha Vegetariana – Especial Natal

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Aposto que já começou a pensar no Natal. Que tal inovar? Este ano, surpreenda a sua família com um menu especial! No próximo sábado, dia 3 de Dezembro, vou estar na Bio em Casa a ensinar a confeccionar pratos deliciosos e diferentes para a sua mesa de Natal. E no final, claro, vamos provar tudo! […]

Rolo de Lentilhas e Nozes

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A pedido de várias famílias (ahaha) hoje venho partilhar uma receita de Rolo de Lentilhas e Nozes. Levei este rolo a um jantar de Natal e várias pessoas gostaram muito e pediram-me a receita. Na verdade, não foi exactamente este porque entretanto a receita já foi melhorada 😉 então decidi partilha-la também aqui. E mesmo […]

Ingrediente do mês – Abóbora

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O último “Ingrediente do mês” é dedicado à Abóbora! Este que é o último “Ingrediente do mês” (deste ano) vem mesmo a calhar! É que Natal combina mesmo bem com abóbora, não achas? Bom, não é com a abóbora em si, é mais com os maravilhosos doces que podem ser feitos com ela 😉 Características […]

Formigos de Castanhas

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Quando o “Ingrediente do mês” ficou decidido, pensei logo que queria ter uma receita doce, uma sobremesa, com castanhas…só ainda não sabia bem o quê! Comecei a magicar na minha cabeça uma receita, não fazia ideia se iria funcionar mas decidi tentar na mesma! Ainda bem que o fiz! Gosto muito mais desta minha versão […]

Receitas

Entradas | Petiscos | Acompanhamentos Batata Doce no forno Bolinhos de Brócolos e Alho Francês Brócolos salteados com Molho de Levedura de cerveja Bruschetta de Tomate e Tomatillo Chips de Beterraba no forno Crepes de Espinafres e Courgette Focaccia de Tomate Seco e Azeitonas Guacamole Húmus Simples Manteiga de Frutos Secos Molho de Abacate Ninhos […]

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