“Leite” Dourado

Ingredientes 300ml de “leite” vegetal (usei de soja) 1 pau de canela zeste de limão gengibre fresco ralado (aproximadamente 1 colher de chá) ou 1 colher de café de gengibre em pó cúrcuma fresca ralada (aproximadamente 1 colher de chá) ou 1 colher de café de cúrcuma em pó 1 pitada de pimenta preta Preparação […]

Soja faz bem ou mal?

Afinal, a soja faz bem ou mal? Esta é uma questão muito frequente e que surgiu aqui recentemente. O que é soja? A soja é uma leguminosa, como o feijão, as lentilhas, as ervilhas, o grão… A maior diferença é que, em termos nutricionais, considera-se que é mais completa como fonte de proteína. As proteínas são […]

Iogurtes Naturais de Soja

Ingredientes 1L de bebida de soja sem aditivos à temperatura ambiente (de preferência biológica) 1 iogurte natural de soja OU 1/2L de bebida de soja sem aditivos à temperatura ambiente (de preferência biológica) 1 saqueta de preparado para iogurtes de soja Preparação Misturar muito bem os ingredientes. Colocar o preparado nos frascos da iogurteira e […]

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