Segunda sem carne, segunda com…

Segunda sem carne, segunda com…Bolo Rei (ou Bolo Rainha) Falta menos de uma semana para o Natal! O menu já está decidido? Durante esta semana ainda vou partilhar mais duas receitas especiais para o Natal, que foram escolhidas pelos membros do grupo do Facebook (se ainda não fazes parte do grupo, junta-te a nós!). Se há […]

Segunda sem carne, segunda com…

Segunda sem carne, segunda com…Batata Doce no forno Esta segunda sem carne vem um pouco atrasada, desculpa! A abertura da loja online não me deixou muito tempo para escrever, mas acho que vais gostar tanto que me vais perdoar 🙂 Entretanto também está a decorrer um sorteio na página do facebook que é uma excelente oportunidade […]

Segunda sem carne, segunda com…

Continuando as sugestões de Natal, esta Segunda sem carne trago-lhe a receita de Seitan Assado. Este prato é sempre um sucesso! Na verdade, utilizando os temperos certos, consegue-se um assado muito semelhante ao tradicional. Sugiro que o sirva com batatas, batatas doces e cenouras assadas, arroz integral e uma salada ou grelos salteados, fica delicioso! […]

Segunda sem carne, segunda com…

Esta segunda sem carne decidi trazer uma sobremesa 🙂 Aposto que já se perguntou sobre o que vai cozinhar este Natal. Já falta menos de um mês e, como sabemos, passa muitooo depressa. Por isso, o melhor é começar a preparar-se já e planear aquilo que vai fazer para preencher a sua mesa de Natal! […]

Segunda sem carne, segunda com…

Segunda sem carne, segunda com…Cabidela de Seitan Pode não acreditar, mas Arroz de Cabidela era um dos meus (muitos) pratos preferidos. Agora que penso nisso acho tão estranho…como as coisas mudam! Este prato foi a minha sugestão para o Halloween deste ano, mas é bom para qualquer época 🙂 Já tinha pensado em reinventar este […]

Segunda sem carne, segunda com…

Segunda sem carne, segunda com…Hambúrgueres de Lentilhas Este ano, que está quase a chegar ao fim, foi declarado o ano internacional das leguminosas pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (irei fazer um post em breve sobre isso). Pode encontrar várias receitas com leguminosas aqui. Decidi usar lentilhas castanhas, mas poderia usar outro […]

Segunda sem carne, segunda com…

Segunda sem carne, segunda com…Assado de Legumes O frio chegou! Os dias de praia já acabaram (pelo menos para apanhar banhos de sol em fato de banho) e com eles também a vontade de comer gelados e refeições frescas já se foi…pelo menos para mim! O que me apetece agora é cozinhar coisas quentes e […]

Segunda sem carne, segunda com…

Esta segunda sem carne decidi partilhar mais uma receita de hambúrgueres (pode ver outros aqui). Estes hambúrgueres são muito rápidos e fáceis de fazer! A ideia surgiu um dia em que estava cheia de pressa para fazer o almoço e queria algo muito prático para cozinhar. Então lembrei-me “ervilhas cozinham depressa…junto aveia e uns temperos […]

Segunda sem carne, segunda com…

Bom dia e boa semana! Esta segunda decidi sugerir um docinho! O tempo começa a ficar fresco e chuvoso e sabe mesmo bem saborear uns bolinhos com uma chávena de chá ou outra bebida quente (falando nisso, tenho que partilhar um dia destes a minha receita de chocolate quente que é delicioso…). Mas falando dos […]

Segunda sem carne, segunda com…

Já pensou aderir às 2ªs Sem Carne? Hoje é o dia!!! Sugiro um dos meus pratos favoritos, especialmente nesta época do ano, lentilhas com abóbora. Lentilhas e abóbora (para mim) fazem uma combinação perfeita, e agora que o frio está a chegar, sentimos falta de uma refeição quente e aconchegante como esta. As lentilhas são uma excelente […]

Segunda sem carne, segunda com…

Hoje começa mais uma semana! Mais uma oportunidade para incluir as 2ªs Sem Carne nos seus hábitos…embora não tenha que ser à segunda, e até possa ser mais que um dia por semana 🙂 Importante mesmo é experimentar pratos diferentes e sem animais! Ontem foi dia de Workshop e este foi um dos pratos que servi. […]

Segunda sem carne, segunda com…

Os dias de calor estão a acabar…mas enquanto ainda há sol e vontade de receitas frescas, é muito boa ideia testar esta receita! Esta segunda sem carne, trago uma entrada (ou um snack, quem sabe) muito agradável à vista e ao paladar! Atenção!!! Não deixe de fazer esta receita se não conseguir encontrar os tomatillos […]

Segunda sem carne, segunda com…

Hoje venho partilhar uma receita que criei (algures em 2012) para participar num concurso promovido pela Associação Vegetariana Portuguesa do qual fui vencedora. Aqui pode encontrar a minha entrevista. Na altura, era vegetariana (ovo-lacto-vegetariana, na verdade) há pouco tempo e ainda estava a aprender a conjugar os novos sabores e texturas, alguns ingredientes que nunca tinha usado […]

Oferta de portes de envio em compras superiores a 30€ Ignorar