Overnight Oats de Pêra

Ingredientes 4 colheres de sopa de aveia 1 colher de sopa de sementes de chia Bebida vegetal (de soja, de aveia, de arroz…) 1 pêra 2 nozes Canela em pó a gosto Preparação Num copo ou frasco colocar a aveia e as sementes de chia e cobrir com a bebida vegetal. Colocar as nozes e […]

Manteiga de Frutos Secos

  Ingredientes 1 chávena de amendoins 1/3 de chávena de nozes 1/3 de chávena de cajus 1/3 de chávena de castanha do Brasil 1 colher de chá de óleo de coco 1 pitada de sal Preparação Colocar todos os frutos secos num processador de alimentos e triturar até começar a formar uma pasta. Adicionar o […]

Penne com Beringela e molho de Tomate

Ingredientes (2 pessoas) Penne integral 1 colher de sopa de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 beringela 1/2 chávena de polpa de tomate 1 tomate ou meia lata de tomates pelados 2 chávenas de espinafres frescos (opcional) Sal e pimenta a gosto Algumas nozes (opcional) Salsa picada Preparação Cozer a massa num tacho com […]

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