Lasanha simples de Legumes

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Lasanha especial para dias de preguiça? Sim, é esta! Porquê? Porque basta colocar todos os ingredientes no processador, montar a lasanha e enfia-la no forno. Simples assim 🙂 Além destes ingredientes, podes acrescentar outros, claro! Ou podes até substituir alguns destes. O propósito das minhas receitas é sempre que sejam um “guia”, uma ideia, que […]

Esparguete com Grão e Espinafres – One Pot Pasta

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Já conheces o conceito One Pot Pasta? É perfeito! Num só tacho ou panela podes fazer um prato de massa super saboroso de uma forma muito prática e rápida! É muito simples! A ideia é colocar tudo dentro do tacho, tapar e deixar cozinhar até ficar pronto! Podes usar imensos ingredientes! É óptimo para esvaziar […]

Esparguete integral salteado com Pimentos Padrón

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Uma massa diferente e saborosa que se prepara em menos de 10 minutos? Sim, é possível! Este Esparguete integral salteado com Pimentos Padrón é perfeito para aquele almoço ou jantar que precisas de preparar super rápido, e sem comprometer o sabor 😉 Receita esparguete integral azeite 1 dente de alho 2 chávenas de pimentos padrón […]

Penne com Molho de Brócolos

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Como provavelmente já notaste, alteramos ligeiramente as publicações dos posts “Ingrediente do mês”. Na primeira semana deste mês, partilhamos este post acerca dos brócolos, onde encontras informação acerca deste vegetal. Ao longos das próximas semanas, até ao fim do mês, vamos publicar as nossas 3 sugestões de receitas. Na última semana do mês, aqui, podes votar no […]

Bolonhesa de Lentilhas

Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 tomate 3 colheres de sopa de polpa de tomate 150g de lentilhas coral 1/4 de chávena de vinho tinto Ervas aromáticas a gosto (salsa, manjericão, orégãos) Sal e pimenta a gosto Preparação  Fazer um refogado com o azeite, a cebola e […]

Penne com Beringela e molho de Tomate

Ingredientes (2 pessoas) Penne integral 1 colher de sopa de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 beringela 1/2 chávena de polpa de tomate 1 tomate ou meia lata de tomates pelados 2 chávenas de espinafres frescos (opcional) Sal e pimenta a gosto Algumas nozes (opcional) Salsa picada Preparação Cozer a massa num tacho com […]

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