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Gelado de Abacaxi e Coco

Sabem aquela bebida muito conhecida, tipo néctar, com sabor ananás-coco? Pois é, decidi transformar isso em gelado!

Este Gelado de Abacaxi e Coco tem o mesmo sabor!
Na verdade, eu diria que é melhor ainda, mas sou suspeita por isso é melhor experimentares e tirares as tuas próprias conclusões 😉

Receita
  • 1 abacaxi bem maduro
  • 400ml de leite de coco (1 lata) guardado no frigorífico
  • hortelã (opcional)

Descascar e cortar o abacaxi em pedaços e levar ao congelador por algumas horas.
Num liquidificador ou processador triturar o abacaxi com o leite de coco e a hortelã até obter um creme espesso.

Servir de imediato.

Bom apetite!

Gelado de Abacaxi e Coco

Mais gelados aqui.

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Dia Mundial da Criança – Gelado de Banana, Framboesa e Abacate

É hoje!!! O Dia Mundial da Criança é hoje! E este é super especial, é o primeiro do Francisco!
Na verdade este já é o terceiro que ele festeja, mas nunca o passou junto dos amiguinhos da escola como hoje.

Está a ficar crescido o meu pequenino…

Como não podia deixar de ser, começamos o dia a preparar o bolo preferido dele para levar para a escola.
Não te preocupes, vou partilha-lo contigo para fazeres no fim de semana 😉

Hoje decidi partilhar outra receita, que ele também adora, e que vai ser a sobremesa do nosso jantar.
É um gelado muito fácil e delicioso, saudável e que pode ser feito na hora em que te apetece comer! Melhor era impossível, certo?

Receita*

Num processador ou liquidificadora colocar todos os ingredientes, começando pelos líquidos. Triturar bem até obter um gelado homogéneo.

Bom apetite! Feliz Dia da Criança!

 

Dia Mundial da Criança - Gelado de Banana, Framboesa e Abacate

*Para medir os ingredientes usamos sempre medidores standard, para garantir maior rigor nas receitas.

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Gelado de Banana

Ingredientes

  • 4 bananas em pedaços congeladas
  • 1 iogurte de soja natural (ver receita)

Preparação

Triturar tudo num processador de alimentos até obter uma mistura homogénea.
Colocar no congelador por cerca de 30 minutos e servir.
Pode ficar guardado no congelador, mas deve ser retirado cerca de 5 a 10 minutos antes de servir.

Bom apetite!

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