Esparguete com Grão e Espinafres – One Pot Pasta

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Já conheces o conceito One Pot Pasta? É perfeito! Num só tacho ou panela podes fazer um prato de massa super saboroso de uma forma muito prática e rápida! É muito simples! A ideia é colocar tudo dentro do tacho, tapar e deixar cozinhar até ficar pronto! Podes usar imensos ingredientes! É óptimo para esvaziar […]

Pizza de Cogumelos e Espinafres

Pizza é um dos pratos favoritos cá de casa! É considerado normalmente um alimento pouco saudável, mas hoje vamos mudar isso com esta Pizza de Cogumelos e Espinafres! Acredito que podemos fazer versões saudáveis de praticamente tudo o que é tido como mau alimento ou fast food. Já partilhei, por exemplo, uma receita de Francesinha […]

Crepes de Espinafres e Courgette

Estes crepes de espinafres e courgette são perfeitos para uma refeição rápida e diferente! São óptimos para “esvaziar” o frigorífico, porque podemos recheá-los com o que nos apetecer! Legumes crus, salteados, tofu grelhado, cogumelos salteados, pickles, milho, patês…é só usar a imaginação! Receita (aprox. 10 crepes pequenos) 1/2 courgette 1/2 chávena de espinafres 1 chávena […]

Penne com Beringela e molho de Tomate

Ingredientes (2 pessoas) Penne integral 1 colher de sopa de azeite 1 cebola 1 dente de alho 1 beringela 1/2 chávena de polpa de tomate 1 tomate ou meia lata de tomates pelados 2 chávenas de espinafres frescos (opcional) Sal e pimenta a gosto Algumas nozes (opcional) Salsa picada Preparação Cozer a massa num tacho com […]

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