Esparguete com Molho de Beterraba

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Estamos de volta à rotina e precisamos de pratos simples e rápidos de fazer mas que nos satisfaçam o apetite e nos mantenham saudáveis, certo? Este Esparguete com Molho de Beterraba é tudo isso e muito mais 🙂 Enquanto a massa coze, faz-se o molho e tudo fica pronto em menos de 15 minutos! Receita […]

Almôndegas de Quinoa

Desde que deixei de comer soja texturizada/PTS (podes perceber porquê aqui) nunca mais fiz almôndegas. Andava em busca de uma boa opção para substituir a PTS nas minhas almôndegas e quando surgiu no grupo o “Ingrediente do mês” de Junho, decidi que era uma boa hipótese para testar. Esta receita funciona também para fazer hambúrgueres […]

Ingrediente do mês – Beterraba

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No início deste ano criei uma votação no nosso grupo do Facebook onde pedi algumas sugestões de temas para abordar aqui no blog. O que mais pediram foi que escrevesse sobre determinados alimentos e que desse algumas sugestões de como os preparar. Assim surgiu esta nova categoria aqui no blog, o “Ingrediente do mês”. E na […]

Chips de Beterraba no forno

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Sabes aqueles dias em que apetece muito comer fast food? Aquelas coisas que nos fazem mal mas que sabem tão bem…algo estaladiço e salgadinho (tipo batatas fritas de pacote)! Há sempre alternativas saborosas e saudáveis! Eu estava num desses dias! Decidi meter mãos à obra e testar algo que me satisfizesse essa vontade, mas de […]

Brownie de Beterraba e Alfarroba (sem glúten)

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Hoje de manhã estive a fazer uma degustação dos snacks maravilhosos da AlcachofraVeg. Foi muito bom ver que todas as pessoas presentes gostaram e mostraram interesse na busca de uma vida mais saudável. Fui inspirada a fazer esta receita por uma das pessoas presentes, quando me falou sobre um brownie maravilhoso que tinha feito e que […]

Cabidela de Seitan

Pode não acreditar, mas Arroz de Cabidela era um dos meus (muitos) pratos preferidos. Agora que penso nisso acho tão estranho…como as coisas mudam! Este prato é a minha sugestão para o Halloween deste ano, mas é bom para qualquer época 🙂 Já tinha pensado em reinventar este prato há algum tempo e achei que […]

Assado de Legumes

Este é um prato fácil de fazer e rápido de preparar. Além disso, como é feito no forno, podes ir tratar de outras tarefas ou descansar enquanto o assado fica pronto! Vários estudos referem que a ingestão de legumes dos portugueses continua abaixo do mínimo recomendado! Esta é uma boa forma de consumir diversos legumes numa […]

Salada de Beterraba e Maçã

Ingredientes 1 beterraba cozida 1 maçã golden Sumo de meio limão Rebentos de rabanete Sementes de sésamo Preparação  Num processador ou com uma mandolina, ralar a maçã e a beterraba. Temperar com o sumo de limão. Decorar com rebentos de rabanete e salpicar com sementes de sésamo. Bom apetite! […]

Entregas em mão em Valongo. Oferta de portes de envio em compras superiores a 30€ Ignorar

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