Actividade Culinária no espaço Bébinhas

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Ontem estivemos a fazer uma Actividade Culinária no espaço Bébinhas, super educativa e divertida! Estivemos a explorar diversas frutas e ainda uma semente que os deixou muito curiosos 😉 Desta vez, falamos sobre os pêssegos, as laranjas e as sementes de chia e preparamos com eles uma sobremesa maravilhosa! Um “pudim” de chia semelhante a este mas […]

Ingrediente do mês – Batata Doce

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O Ingrediente do mês escolhido para este mês de Agosto é a Batata Doce 😀 Se queres participar nas votações do “Ingrediente do mês” e ter acesso a um grupo de conversa e de partilha de informação sobre estilo de vida saudável e alimentação vegetariana, adere aqui. A Batata Doce já faz parte da nossa lista de […]

Encontro de Famílias Bébéu

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No domingo passado aconteceu o 1º Encontro de Famílias Bébéu! O evento foi uma excelente oportunidade para que todos os que seguem o projecto Bébéu pudessem conhecer as pessoas que nele colaboram e também os projectos individuais de cada uma de nós. Num mundo cada vez mais virtual, é muito bom que pelo menos de vez […]

StartUp Fest 17 – A nossa participação

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No passado sábado tivemos a nossa primeira participação neste grande festival de startups e empreendedorismo que é o StartUp Fest! StartUp Fest 17 – A nossa participação Quando nos convidaram para participar neste festival, ficamos muito felizes pelo convite, pois de certa forma reflecte o reconhecimento do trabalho que temos vindo a desenvolver. Convidaram-me a […]

Ingrediente do mês – Brócolos

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Quem não gosta de brócolos? Acho que muita gente…mas vamos mudar isso! Os “mal amados” brócolos foram o “Ingrediente do mês” escolhido para Julho. Cá em casa somos fãs! Quando o meu filho começou a alimentação complementar, aos 6 meses, um dos meus desejos era vê-lo agarrado a uma “pequena árvore” e comê-la com satisfação. […]

Ingrediente do mês – Quinoa

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Quinoa foi o “Ingrediente do mês” escolhido desta vez. 2013 foi o Ano Internacional da Quinoa, tal é o seu valor enquanto alimento. Podes ler mais sobre isso aqui. Confesso que é um ingrediente que não costumamos comer muitas vezes cá em casa, mas está nos meus objectivos deste ano inclui-lo em mais refeições. Assim sendo, […]

Ingrediente do mês – Abacate

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Desta vez, o abacate foi o escolhido para “Ingrediente do mês”. Lembro-me perfeitamente da primeira vez que provei abacate. Detestei! Na altura, comi com um pouco de açúcar e canela…blhac! Agora que penso nisso, sei que o abacate não estava maduro e que essa combinação não era a ideal para mim. Felizmente não desisti e […]

Ingrediente do mês – Beringela

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O 2º “Ingrediente do mês” é a Beringela! Este é um dos meus legumes favoritos (na verdade é um fruto, como o tomate, mas é tratado como um legume pela forma como se costuma usar). Características Há beringelas de várias cores e feitios, das mais comuns roxas, às riscadas e às amarelas ou brancas. A sua […]

Ingrediente do mês – Beterraba

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No início deste ano criei uma votação no nosso grupo do Facebook onde pedi algumas sugestões de temas para abordar aqui no blog. O que mais pediram foi que escrevesse sobre determinados alimentos e que desse algumas sugestões de como os preparar. Assim surgiu esta nova categoria aqui no blog, o “Ingrediente do mês”. E na […]

Ano Internacional das Leguminosas

Este ano, que está quase quase a acabar, foi declarado pela Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas, o Ano Internacional das Leguminosas. O objectivo foi aumentar a consciência da população para os benefícios nutricionais das leguminosas assim como o seu papel na produção sustentável de alimentos. E eu não podia deixar de […]

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