Esparguete integral salteado com Pimentos Padrón

Uma massa diferente e saborosa que se prepara em menos de 10 minutos? Sim, é possível!
Este Esparguete integral salteado com Pimentos Padrón é perfeito para aquele almoço ou jantar que precisas de preparar super rápido, e sem comprometer o sabor 😉

Receita
  • esparguete integral
  • azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 chávenas de pimentos padrón
  • sal e pimenta a gosto
  • sementes de sésamo
  • levedura de cerveja (opcional)

Num tacho cozer o esparguete em água com sal.
Num wok ou frigideira colocar um fio de azeite e o dente de alho esmagado. Esperar que o azeite aqueça um pouco e adicionar os pimentos padrón sem o pé e cortados ao meio. Saltear até estarem cozinhados.
Temperar com sal e pimenta a gosto.
Acrescentar o esparguete, depois de escorrido. Saltear envolvendo tudo.
Salpicar com sementes de sésamo e polvilhar com levedura de cerveja.
Servir.

Bom apetite!

Esparguete integral salteado com Pimentos Padrón

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