Molho de Abacate

Este molho de abacate é uma óptima opção para substituir outros molhos comuns e menos saudáveis. É super fácil de fazer e fica pronto num minuto!

Perfeito para ter uma textura cremosa em sandes, massas ou saladas com gordura saudável, vitaminas e minerais, em vez dos habituais molhos carregados de aditivos.

Aqui está a receita*
  • 1 abacate
  • 1 dente de alho
  • sumo de limão a gosto
  • sal e pimenta a gosto

Num processador, colocar a polpa do abacate, o dente de alho e temperar com o sumo de limão, sal e pimenta. Triturar bem até obter um molho.

Para versões diferentes, basta acrescentar um tempero diferente como uma erva aromática.

Bom apetite!

 

molho de abacate

Mais sobre o abacate aqui!

*Para medir os ingredientes usamos sempre medidores standard, para garantir maior rigor nas receitas.

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