Bolo de Coco

Ingredientes

  • 1 chávena de farinha integral
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 e 1/2 chávenas de açúcar mascavado
  • 2 chávenas de bebida vegetal
  • 1/3 de chávena de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento

Preparação

Numa taça misturar todos os ingredientes secos. Adicionar os restantes ingredientes aos poucos e misturar bem.
Levar ao forno pré aquecido a 180º, numa forma forrada/untada, por cerca de 25 a 30 minutos.

Bom apetite!

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